水浴（water bath）是实验中以水作为传热介质的一种加热方法，该方法适用于100℃以下的加热。而用来进行水浴加热的仪器，就称为水浴锅。
因具备温度可控，控温稳定等优点，水浴锅广泛地应用于生物、遗传、病毒、医药、环保、卫生、生化等领域，主要用于实验室试剂、溶液、药品等物品的蒸馏、干燥、浓缩、温渍等操作。一台水浴锅设备可以有多个加热水槽，一般称为水浴锅的“孔”，比如四孔水浴锅、六孔水浴锅等。
数显电热恒温水浴锅是现在各类实验室常用的仪器设备之一，为大家介绍水浴锅的操作规程及使用注意事项。
3、轻按按键“设置”，显示板数码管闪烁，按增加 “ ↑ ”或减小键 “ ↓ ”，调整到设定温度，3 秒后数码管停止闪烁进入工作状态。
4、开机后如果不需调整设定温度，仪器自动延时 1 分钟进入加热状态（可手工调整延时时间）。
5、显示板右侧的加热指示灯亮，仪器进入加热状态；达到设定温度加热指示灯熄灭，停止加热进入温度恒定状态。
1、必须使用与仪器要求相符合的电源，电源插座应采用三孔安全插座，必须安装地线、注水或使用过程中，不要将水溅入电器箱内，以防发生危险事故。
4、仪器使用时必须先注水后通电，不得缺水和空烧，以防加热管损坏和危险事故发生。
5、使用完毕，待水冷却后再将水放掉，并擦拭干净，以保护加热管和防止结垢。保持仪器清洁干燥，更利于延长仪器使用寿命。
恒温水浴锅的日常维护和保养很重要，例如尽量使用蒸馏水，避免产生水垢，使用完毕降温后，需注意把内部擦干等。
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