猜一猜：哪种香料有防腐抗菌的功效，在古代曾被用作防腐剂？这是2024年蚂蚁庄园7月16日今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2024年7月16日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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　　解析：孜然又名安息茴香，是一种历史悠久、使用广泛的香料。孜然中含有一定量黄酮类化合物和油树脂，具有防腐、抗菌、消炎的功效，所以炒菜时放点孜然，菜品不容易变质。早在古埃及文明中，孜然就曾被用作木乃伊的防腐剂。