I I摘要 随着电子科技、 测量和温度控制技术的迅速发展和广泛应用， 在工农业生产中温度是一项重要的参数， 而采用单片机对这些温度参数进行测量及控制已经成为当今的一项重要控制领域。 本设计以 STC89C51 单片机为核心设计了一套恒温水浴装置控制系统，重点阐述了 工作原理和设计方法。 温度信号采集选择的温度传感器是温度芯片 DS18B20， 并以数字信号的形式传送给单片机， 通过单片机把温度信号显示在 LED 上。 用四位一体共阳极 LED 数码管显示数据， 继电器吸合使负载通电工作， 用 PNP 三极管驱动。 该温度控制系统主要包括硬件设计和软件设计两部分， 其中硬件设计包括温度检测电路、 温度控制电路和数码显示电路； 软件设计包括主程序、 数码管显示程序、 按键扫描及按键处理程序、 温度信号处理程序和超温报警程序等。 单片机过对信号进行相应的处理， 从而实现控制水温的效果。 关键词： AT89C51, DS18B20,温度控制