凌晨6时，城市还笼罩在薄雾之中，湖北省咸宁市崇阳县市场监管局工作人员已经抵达单位。在快检室柔和的灯光下，他们有条不紊地校准检测设备，仔细检查电子天平、农药残留检测仪、恒温水浴锅、离心机等仪器的运行状态，确保检测数据精准可靠。随后，他们按照检测项目清单，将快速检测所需的各类试剂、无菌采样袋、标签等物资逐一清点、装箱。
7时，伴着渐亮的天色，抽检队伍驱车前往崇阳大市场。到达现场后，大家迅速分工协作。有人搬运桌椅、搭建临时检测台，有人悬挂横幅、摆放“你点我检”活动宣传架，宣传海报上醒目的“您点选，我检测，食品安全共守护”标语吸引着陆续到来商户和市民的目光。宣传架上还陈列着食品安全知识手册，图文并茂地介绍常见的食品安全风险和辨别方法，科普氛围浓厚。
7时30分，市场逐渐热闹起来。工作人员小罗热情地向买菜的群众介绍：“您好！我们正在开展‘你点我检’活动，您买完菜可以拿到这边，我们免费帮您检测农药残留、瘦肉精等项目，食品安全有保障！”在她的引导下，不少市民将刚购买的蔬菜、肉类送到检测台前。工作人员们立即行动，将样品编号登记，按照标准化流程进行处理，将蔬菜剪碎、称重，加入试剂震荡提取，肉类取样后放入专用仪器检测。每一个步骤都严谨细致，确保检测结果科学有效。
随着时间的推移，快检结果陆续出炉。对于合格产品，工作人员及时向送检市民反馈，并发放印有食品安全小贴士的卡片。若发现问题样品，他们第一时间启动复检程序，留存证据，并与市场管理方沟通，对相关摊位进行重点监管，确保问题食品不流入餐桌。
中午12时，市场上人流渐少，工作人员们顾不上休息，将上午的检测数据、样品信息进行整理录入，对宣传过程中收集到的市民建议逐条记录。短暂用餐后，他们又投入到下午的工作，依据前期发布的“你点我检”调查问卷，统计市民关注热点，有针对性地在市场内开展抽检工作。问卷显示，叶菜类农药残留含量、腊肉亚硝酸盐含量等问题备受关注，他们便穿梭在各个摊位间，仔细查看经营户的进货台账，随机抽取不同摊位的空心菜、腊肉等样品。遇到商户疑惑，他们耐心解释：“抽检是为了保障市场安全，也是帮大家把关，让消费者买得放心，你们生意也能更红火。”
夕阳西下，一天忙碌的工作接近尾声，崇阳县市场监管局工作人员坚持认真完成当日工作总结，分析检测数据，为下一次“你点我检”活动优化方案。他们深知，每一次精准检测、每一次耐心科普，都是守护群众“舌尖上安全”的坚定步伐，而这份责任，值得日复一日坚守。
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