）是实验中以水作为传热介质的一种加热方法，该方法适用于100℃以下的加热。而用来进行水浴加热的仪器，就称为水浴锅。因具备温度可控，控温稳定等优点，水浴锅广泛地应用于生物、遗传、病毒、医药、环保、卫生、生化等领域，主要用于实验室试剂、溶液、药品等物品的蒸馏、干燥、浓缩、温渍等操作。一台水浴锅设备可以有多个加热水槽，一般称为水浴锅的“孔，比如四孔水浴锅、六孔水浴锅等。
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