18日，哈尔滨市政府新闻办举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会上，哈市粮食和物资储备局党组成员、副局长惠观涛介绍了哈市建设的“智慧粮仓”。
惠观涛表示，过去存粮，主要怕虫、怕霉，现在很多粮仓都装上了“粮食专用空调”——学名叫“内环流控温系统”，它能自动调节仓内温度，让粮食常年睡在“恒温空调房”里。还有些仓充入了氮气，让虫子没法呼吸，使得粮食保鲜度特别高。
走进“智慧粮仓”会发现，粮仓里布满了密密麻麻的传感器，就像给粮食装上了“全天候体检仪”，温度、湿度、虫害情况，数据自动采集，实时显示在监控大屏上，保管员只需拿着手机就能随时掌握每一仓粮食的“身体状况”。夏天最热的时候，智能系统便会自动启动内环流控温，把粮堆内部的冷气抽上来，送到表层，让整仓粮食始终保持在15度以下的“舒适休眠”状态，以保证粮食不“出汗”，也不会生虫。
智慧粮仓对老百姓有什么实际好处呢？惠观涛说：能吃得更新鲜、更安全了。粮食在低温、低氧环境下“睡”上一年，出仓时的品质和新粮相差无几，蒸出来的米饭自然更香糯。而且绿色储粮技术避免了药物残留，让每一粒米都更安全、更健康。另一个好处便是 “节粮减损” ，智慧粮仓能把粮食损耗率从以前的2%以上降到1%以内，就是这1个百分点，哈尔滨的储备粮算下来相当于每年多了好几万人一年的口粮！这些“智慧粮仓”，其实就在默默地守护着“米袋子”，让碗里的米饭更香，让国家的粮仓更稳。可以自信地说：这米，可是从“五星级智能粮仓”里出来的。
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